- Fermenté au levain de pâte (levain et peu de levure)
- Mélangé avec le chorizo fort de la Charcuterie Charlevoisienne
Ingrédients: farine blanche bio, eau, levain, chorizo, aubergines marinées, farine de blé entier bio, sel, huile d'olive, levure.
Poids: 530g