- Fait à 60% de farine blanche bio et 40% de blé entier bio
- Fermentation sur levain de pâte (levain avec peu le levure)
- Avec 35% de mélange 9 grains bio
Ingrédients: farine blanche bio, eau, farine de blé entier bio, mélange 9 grains bio, levain, sel, levure.
Poids: 850g